喜爱的雪梨銀耳湯,简单易做,口感丰盈,还能滋补养颜,每天喝一碗喝出好气色!这里分享食材和制作方法,赶紧安排起来试试吧!
🌟食材:
銀耳,雪梨,紅棗,枸杞,冰糖
🌟做法:
1. 将銀耳冷水浸泡4小时以上,去掉根部,撕成小朵;雪梨去皮切小塊,紅棗枸杞洗净。
2. 用1:3的比例,将銀耳和冷水下锅煮,大火煮沸后用筷子顺时针搅拌30秒,再次煮沸搅拌30秒,多次重复此步骤,然后转小火燉煮40分钟。
3. 加入雪梨、紅棗和冰糖,继续小火燉煮40分钟,最后放入枸杞煮5分钟即可。
💌銀耳出膠小技巧:
①提前浸泡4小时以上,撕得越碎越容易出膠;
②一定要用冷水下锅煮銀耳;
③煮沸后多次攪拌,这是出膠的关键!
试试这道简单易做的雪梨銀耳湯,口感丰盈,健康滋补,还能滋补养颜! 🍲🍐🌿🍵🌟
✅銀耳:
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