我的营养健康早餐!紫菜虾滑汤 😄 今天与大家分享一下我的美味早餐!牛肉饼 ➕ 虾滑汤!虾滑可以一次多做一些,冷冻保存,随时享用,非常方便又快捷!一起来看看制作过程吧! 🍳
所需食材 💕
新鲜虾、料酒、香油、盐、葱姜、淀粉、白胡椒粉、鸡蛋
制作步骤 💕
👉 将虾去虾线和外壳,洗净备用。将虾仁剁成肉糜,加入少许盐、一勺料酒、半个蛋清、少许白胡椒粉、一勺半淀粉,朝一个方向搅拌至上劲。务必搅拌至上劲,以免下锅煮时散开。
👉 热锅中放少许油,倒入鸡蛋液煎成蛋饼,盛出后切成丝,随后加入葱姜翻炒出香味,再加入一碗水。
👉 待水煮开后,将虾滑滑入锅中。煮至虾滑浮起后,加入紫菜和鸡蛋丝,煮熟后加入少许香油、盐和胡椒粉,撒上葱花即可出锅!!!
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